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1. 河虾是我们常见的一种水产品，它既可以当做主食，也可以当做小吃。但是在购买回来之后，如果不好好保存，就会影响它的口感和新鲜度。
2. 首先，在购买河虾的时候，我们应该要选择新鲜的。优质的河虾应该身体硬壳完整，足爪强壮有力，体表有黏液等特征。
3. 在保存的时候，我们可以先把河虾清洗干净，用纱布或者干净的毛巾包裹好，放在冰箱冷藏室当中。这一方法可以使河虾保鲜时间更长。
4. 另外，我们也可以用盐水来处理河虾。首先要准备一盆大一点的容器，加入适量的盐，然后用河水冲洗干净的河虾放入其中浸泡，放在阴凉通风处即可。
5. 如果我们要长时间保存河虾，我们可以把河虾处理好以后，用保鲜膜进行包装，然后放入冰箱冷冻室内。但是需要注意的是，不要与其他的水产品混放在一起，以免河虾的口感受到影响。
6. 总之，正确的河虾保存方法可以保证食品的口感和营养价值。我们可以根据自己的实际情况来选择适合自己的方法。如此一来，我们就可以在家里尽情享受河虾美食啦！
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